À tous les lecteurs soucieux de leur santé et passionnés de cuisine, ce livre magnifiquement illustré présente plus de 180 recettes savoureuses et nutritives, accompagnées de conseils de chef et de faits intéressants sur l’alimentation. Proposant des versions nutritives de vos recettes préférées, le livre est un outil indispensable pour choisir et apprêter des aliments favorables à la santé.

Édité par Tina Landsman Abbey, Gail Goldfarb Karp et le Pr Joe Schwarcz, de l'Université McGill, THE SMART PALATE est un incontournable en cuisine et un cadeau idéal pour vos êtres chers.

Le livre coûte 40 $ (plus taxes). Tous les profits issus de la vente sont versés pour appuyer la recherche révolutionnaire en cancérologie menée au Centre de recherche sur le cancer Rosalind et Morris Goodman de l’Université McGill.

Le livre THE SMART PALATE est offert au Centre de recherche sur le cancer Goodman, bureau 602 et 701, et chez tous les grands détaillants de livres.

 

Pour plus d’information, veuillez contacter 
Annette Novak à cookbook.gcrc@mcgill.ca ou au 514-398-4970.

Articles et vidéos :
Entrevue à CBC Radio : lien pour écouter l’entrevue
La Presse :  « Bien manger, pour soi et pour la cause »
Entrevue de la Pre Morag Park à CTV News avec Mutsumi Takahashi : lien vers l’entrevue (avancer jusqu’à 29:00)
CJAD RADIO : The Dr. Joe Show
The Suburban (pages 27 et 31) : « GCRC Launches the Smart Palate »
McGill Reporter :  « The Smart Palate cooks up winning recipe »
Le Bulletel : « The Smart Palate, une publication primée »